nutrienti dell’arancia cinese
Nutrienti dell’arancia cinese
Avete mai sentito parlare dell’arancia cinese?
L’arancia cinese, nota anche come Kumquat, è un piccolo agrume dalla buccia liscia e dalla forma allungata. Questo curioso frutto, come indica il nome, proviene dalla Cina e successivamente ha iniziato a essere coltivato in Europa.
Il suo nome significa “arancia d’oro” e non c’è bisogno di sbucciarla: mangiare questo frutto intero è un piacere, perché ha una buccia dolce e l’interno è più amaro o addirittura con un tocco di acido. Inoltre, mangiare l’arancia cinese sbucciata è molto benefico perché ha un alto contenuto di flavonoidi.
Pertanto, è sufficiente lavarli e mangiarli in un sol boccone!
Quali sono i nutrienti dell’arancia cinese?
Rispetto all’arancia comune, ha un contenuto più elevato di vitamina C; mentre l’arancia ha 35 milligrammi per 100 grammi, l’arancia cinese ne contiene 44 milligrammi.
È ricco di potassio, acido folico e contiene anche flavonoidi, una sostanza molto benefica per la circolazione e l’ipertensione, con proprietà antibatteriche, antinfiammatorie e antiasmatiche.
Secondo i criteri della Medicina Tradizionale Cinese, i colori sono molto importanti negli alimenti. In questo caso, il colore arancione di questo frutto ha proprietà antiossidanti, quindi previene la comparsa del cancro e rafforza il sistema immunitario.
È un piccolo frutto molto completo e delizioso.
Cosa si può fare con questo frutto?
Possiamo ottenere molto da questo frutto, oltre a poterlo mangiare da solo.
Selezionate prima le arance cinesi che ritenete più mature e poi decidete se utilizzarle per preparare frullati, succhi, gelati, cocktail, infusi, se unirle alle vostre insalate o se usarle per esaltare il sapore di carne e pesce.
Le possibilità sono infinite, ma ricordatevi di aggiungere la buccia, che è la parte più dolce di questo frutto!
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Inviato da:
Gabriela
